Какой у вас Mac? Откройте меню Apple → «Об этом Mac». Если в строке «Чип» указан Apple M1, M2, M3 или M4 — это Apple Silicon; если есть строка «Процессор» с Intel — выбирайте сборку для Intel.
Обновления в этой версии — вручную: приложение само сообщит о новой версии и откроет эту страницу.